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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山と獣と肉と皮　　　　

著者名 繁延 あづさ／著
著者名ヨミ シゲノブ アズサ
出版者 亜紀書房
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002045290一般書659/ｼｹﾞ/自然６(65)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000561259
書誌種別 図書
書名 山と獣と肉と皮　　　　
著者名 繁延 あづさ／著
著者名ヨミ シゲノブ アズサ
出版者 亜紀書房
出版年月 2020.10
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1664-6
ISBN 978-4-7505-1664-6
分類記号９版 659
分類記号１０版 659
書名ヨミ ヤマ ト ケモノ ト ニク ト カワ
内容紹介 自然の命を殺して、食べて、生きる-。長崎と佐賀の里山で狩猟者と過ごした時間、獣の死と皮革にまつわる「穢れ」の考察、そして野生肉をめぐる思索と料理の記録。ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 兵庫県生まれ。桑沢デザイン研究所卒。写真家。雑誌や広告で活躍するかたわら、出産や狩猟に関する撮影や原稿執筆に取り組む。著書に「うまれるものがたり」「長崎と天草の教会を旅して」など。
件名1 狩猟
件名2 肉・肉製品
件名3 皮革
言語区分 日本語



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