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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳のつくりおき　　　　

著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001897691一般書596/ｳｴ/自然５(59)館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000433893
書誌種別 図書
書名 薬膳のつくりおき　　　　
副書名 気になる不調と悩みを改善
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56616-6
ISBN 978-4-259-56616-6
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ヤクゼン ノ ツクリオキ
副書名ヨミ キ ニ ナル フチョウ ト ナヤミ オ カイゼン
注記 「作りおきおかず&食べ合わせでかんたん薬膳ごはん」(2013年刊)の改題,加筆修正して再編集
内容紹介 薬膳の考え方に基づいて薬効の高い身近な食材を選び、その効能をシンプルな調理法で最大限に引き出したつくりおきおかずを紹介。そのまま肉や魚に添えたり、料理の素材としても使える。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「からだを整える薬膳スープ」など。
件名1 薬膳
言語区分 日本語



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