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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飽食以前　　　　

著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 柊風舎
出版年月 2024.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002447819一般書383.8/ﾉﾓ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000841746
書誌種別 図書
書名 飽食以前　　　　
副書名 イモと雑穀の民俗
著者名 野本 寛一／著
著者名ヨミ ノモト カンイチ
出版者 柊風舎
出版年月 2024.1
ページ数 635p
大きさ 22cm
ISBN 4-86498-105-7
ISBN 978-4-86498-105-7
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ホウショク イゼン
副書名ヨミ イモ ト ザッコク ノ ミンゾク
内容紹介 先人たちの体験や伝承から見えてくる、本当の豊かさとは? 高度経済成長期以前の日本人の、環境に応じて食い継ぐための知恵とくふうの数々を伝え、気候変動の脅威や食品ロスの時代に持続可能な自然と人の関係を見つめ直す。
著者紹介 静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。文化功労者。近畿大学名誉教授。瑞宝重光章受章。著書に「焼畑民俗文化論」「軒端の民俗学」など。
件名1 食生活-日本
件名2 いも類
件名3 穀物
言語区分 日本語



内容細目

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