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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アーモンドだから、おいしい　　　　

著者名 下園 昌江／著
著者名ヨミ シモゾノ マサエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002107256一般書596.6/ｼﾓ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.65　596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000614041
書誌種別 図書
書名 アーモンドだから、おいしい　　　　
副書名 しっとり、カリッと、サクッと。
著者名 下園 昌江／著
著者名ヨミ シモゾノ マサエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21392-4
ISBN 978-4-579-21392-4
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ アーモンド ダカラ オイシイ
副書名ヨミ シットリ カリッ ト サクッ ト
内容紹介 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
著者紹介 1974年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。
件名1 菓子
件名2 アーモンド
言語区分 日本語



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