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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土楽食楽　　　　

著者名 福森 雅武／著
著者名ヨミ フクモリ,マサタケ
出版者 文化出版局
出版年月 1999.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000132504一般書596/ﾌｸ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000429422
書誌種別 図書
書名 土楽食楽　　　　
副書名 こうして日本を食べている
著者名 福森 雅武／著
著者名ヨミ フクモリ,マサタケ
出版者 文化出版局
出版年月 1999.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20672-X
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ドラク ショクラク
副書名ヨミ コウシテ ニホン オ タベテ イル
内容紹介 内容紹介:野のものを採り山川のものを獲って料理を楽しみ、よい器に盛りつける。春夏秋冬の自然をいかした、目にも美味しい献立と盛りつけの数々を紹介。白洲正子との対談も収録する。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1944年生まれ。伊賀・丸柱で代々「土楽」と称する窯元を営む。陶芸、料理、花活けなど多彩な活動を展開。著書に「山の木と花」がある。
件名1 料理
言語区分 日本語



内容細目

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