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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山菜、キノコ、木の実採り入門　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　13　　　

著者名 鈴木 アキラ／編著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2000.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000346633一般書657.8/ｽｽﾞ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000584273
書誌種別 図書
書名 山菜、キノコ、木の実採り入門　　Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-　13　　　
副書名 採取と調理の楽しさを満喫
Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-
著者名 鈴木 アキラ／編著
著者名ヨミ スズキ,アキラ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2000.4
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-00793-6
分類記号９版 657.86
分類記号１０版 657.86
書名ヨミ サンサイ キノコ キノミトリ ニュウモン
副書名ヨミ サイシュ ト チョウリ ノ タノシサ オ マンキツ
内容紹介 内容紹介:山菜・キノコの採り方、おいしい食べ方を紹介するほか、毒草・毒キノコの見分け方と食べてしまったときの対処法、近づくと危険な山の生物、山に入る際の注意点など、トラブル対策についての情報も満載。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1960年青森県生まれ。居酒屋好きの野外料理ライター。良質の食材にこだわるだけでなく、アウトドアグッズの分野でもマニアと称されている。著書に「本格野外料理実践レシピ」など。
件名1 山菜
件名2 きのこ
件名3 果実
言語区分 日本語



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