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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふとらない米粉のお菓子　　　　

著者名 茨木 くみ子／著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002204269一般書596.6/ｲﾊﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.65　596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000675125
書誌種別 図書
書名 ふとらない米粉のお菓子　　　　
副書名 バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい!
著者名 茨木 くみ子／著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.1
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21406-8
ISBN 978-4-579-21406-8
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ フトラナイ コメコ ノ オカシ
副書名ヨミ バター オイル ナシ フワフワ サクサク ガ オイシイ
内容紹介 製菓用の米粉で、しっとりふんわりのお菓子ができます。バターや植物油などの油脂を使わずに作れる、マフィン、チーズケーキ、ベイクドドーナツ、サブレ・クッキー、スコーンなどを紹介します。
著者紹介 聖路加看護大学卒業。保健師を経て、健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ」など。
件名1 菓子
件名2 米粉
言語区分 日本語



内容細目

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