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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

よくわかる栄養学の基本としくみ　　図解入門メディカルサイエンスシリーズ　　

著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ ユタカ
版表示 第2版
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002391652一般書498.5/ﾅｶ/自然４(49)館外可在庫  ○

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住宅団地　外国人(日本在留)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000810685
書誌種別 図書
書名 よくわかる栄養学の基本としくみ　　図解入門メディカルサイエンスシリーズ　　
図解入門メディカルサイエンスシリーズ
著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ ユタカ
版表示 第2版
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8
ページ数 350p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6996-8
ISBN 978-4-7980-6996-8
分類記号９版 498.55
分類記号１０版 498.55
書名ヨミ ヨク ワカル エイヨウガク ノ キホン ト シクミ
内容紹介 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素のはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。高齢者の栄養問題を取り上げた第2版。
著者紹介 徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。同大学名誉教授。
件名1 栄養
言語区分 日本語



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