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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和の薬膳食材手帖　　　　

著者名 武 鈴子／著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001896057一般書498.5/ﾀｹ/自然４(49)館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000410478
書誌種別 図書
書名 和の薬膳食材手帖　　　　
副書名 決定版
著者名 武 鈴子／著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.1
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-56603-6
ISBN 978-4-259-56603-6
分類記号９版 498.583
分類記号１０版 498.583
書名ヨミ ワ ノ ヤクゼン ショクザイ テチョウ
副書名ヨミ ケッテイバン
内容紹介 病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。
著者紹介 「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う。著書に「からだに効く和の薬膳便利帳」など。
件名1 薬膳
件名2 料理(日本)
言語区分 日本語



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