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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒーと日本人の文化誌　　　　

著者名 メリー・ホワイト／著
著者名ヨミ メリー ホワイト
版表示 改訂新版
出版者 創元社
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002403705一般書383.8/ﾎﾜ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000811056
書誌種別 図書
書名 コーヒーと日本人の文化誌　　　　
副書名 世界最高のコーヒーが生まれる場所
著者名 メリー・ホワイト／著 　 有泉 芙美代／訳
著者名ヨミ メリー ホワイト　アリイズミ フミヨ
版表示 改訂新版
出版者 創元社
出版年月 2023.8
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 4-422-21020-9
ISBN 978-4-422-21020-9
分類記号９版 383.889
分類記号１０版 383.889
書名ヨミ コーヒー ト ニホンジン ノ ブンカシ
副書名ヨミ セカイ サイコウ ノ コーヒー ガ ウマレル バショ
注記 原タイトル:Coffee life in Japan
内容紹介 アメリカの文化人類学者が独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。カフェの黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して、現代都市風俗まで活写する。新章を加えた改訂新版。
著者紹介 ワシントンDC生まれ。ハーバード大学大学院博士課程修了。ボストン大学教授・文化人類学者。旭日中綬章受章。著書に「ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの」など。
件名1 喫茶店-歴史
件名2 コーヒー-歴史
言語区分 日本語



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