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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワイン街道美食の旅　　グローバルプレスシリーズ　3　　　

著者名 野田 浩資(1947～)／著
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 グローバルメディア
出版年月 1999.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000160117一般書596.2/ﾉﾀﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000452272
書誌種別 図書
書名 ワイン街道美食の旅　　グローバルプレスシリーズ　3　　　
副書名 ドイツの森の料理人 2
グローバルプレスシリーズ
著者名 野田 浩資(1947～)／著
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 グローバルメディア
出版年月 1999.9
ページ数 157p
大きさ 19cm
ISBN 4-7632-2593-6
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ ワイン カイドウ ビショク ノ タビ
副書名ヨミ ドイツ ノ モリ ノ リョウリニン
内容紹介 内容紹介:選りすぐりのドイツの名物料理と、知られざるドイツワインの魅力の世界へ案内する。ドイツワインの足跡や特徴、料理に合うドイツワイン、一度は訪れたいワイン産地などについて写真と共に楽しく紹介する。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1947年東京都生まれ。ドイツをはじめ、ベルギー、スイス、モナコで料理修業。現在、東京赤坂の「クライゼル」、六本木の「ツム・アインホルン」のオーナーシェフ。
件名1 料理(西洋)-ドイツ
件名2 ぶどう酒
件名3 ドイツ-紀行・案内記
言語区分 日本語



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