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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

共食と孤食　　　　

著者名 足立 己幸／著
著者名ヨミ アダチ ミユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002391645一般書498.5/ｱﾀﾞ/自然４(49)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000811849
書誌種別 図書
書名 共食と孤食　　　　
副書名 50年の食生態学研究から未来へ
著者名 足立 己幸／著 　 衞藤 久美／著 　 足立 己幸／編
著者名ヨミ アダチ ミユキ　エトウ クミ　アダチ ミユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
ページ数 303p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-5006-2
ISBN 978-4-7895-5006-2
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ キョウショク ト コショク
副書名ヨミ ゴジュウネン ノ ショクセイタイガク ケンキュウ カラ ミライ エ
内容紹介 「共食」「孤食」の本質を改めて問うとともに、著者らの生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、誰ひとり取り残さない食の未来を考える。
著者紹介 女子栄養大学名誉教授・名古屋学芸大学名誉教授。保健学博士、管理栄養士。「食塩」で毎日出版文化賞受賞。瑞宝中綬章受章。
件名1 食生活
言語区分 日本語



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