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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランス地方のおそうざい　　　　

著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ,ユキコ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000794352一般書596.2/ｵｵ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000768250
書誌種別 図書
書名 フランス地方のおそうざい　　　　
副書名 かんたんレシピと地方のワイン
著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ,ユキコ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.9
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05888-2
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ フランス チホウ ノ オソウザイ
副書名ヨミ カンタン レシピ ト チホウ ノ ワイン
注記 表紙の書名:Plats typiquement r〓gionaux de France
内容紹介 内容紹介:フランスの家庭でつくられているシンプルなお惣菜のレシピを、カラー写真と楽しいお話とともに、地方別に約60品を紹介。リーズナブルな地方のワイン紹介つき。
著者紹介 著者紹介:学習院大学フランス文学科卒業。フランス菓子・料理研究家。お菓子と料理の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」主宰。著書に「私のフランス地方菓子」「パリ・スイーツ」など。
件名1 料理(西洋)-フランス
件名2 ぶどう酒
言語区分 日本語



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