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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の自然をいただきます　　亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ　4-9　　　

著者名 ウィニフレッド・バード／著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002334298一般書383.8/ﾊﾞﾄﾞ/人文３(38)館外可在庫  ○

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ウィニフレッド・バード　上杉 隼人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000774313
書誌種別 図書
書名 日本の自然をいただきます　　亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ　4-9　　　
副書名 山菜・海藻をさがす旅
亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者名 ウィニフレッド・バード／著 　 上杉 隼人／訳
著者名ヨミ ウィニフレッド バード　ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1782-7
ISBN 978-4-7505-1782-7
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス
副書名ヨミ サンサイ カイソウ オ サガス タビ
注記 原タイトル:Eating wild Japan
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
件名1 食生活-日本
件名2 山菜
件名3 海そう
言語区分 日本語



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