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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調味料とたれ&ソース永久保存レシピ647　　　　

著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
版表示 増補改訂
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002285698一般書596/ﾁﾖ/自然５(59)館外可在庫  ○

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673.3　673.3
673.3　673.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000727498
書誌種別 図書
書名 調味料とたれ&ソース永久保存レシピ647　　　　
副書名 定番から今どきまで料理の味つけはこの1冊におまかせ!
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
版表示 増補改訂
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.9
ページ数 183p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-452707-6
ISBN 978-4-07-452707-6
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ チョウミリョウ ト タレ アンド ソース エイキュウ ホゾン レシピ ロッピャクヨンジュウナナ
副書名ヨミ テイバン カラ イマドキ マデ リョウリ ノ アジツケ ワ コノ イッサツ ニ オマカセ
注記 初版のタイトル:調味料とたれ&ソース568
内容紹介 肉じゃが、酢の物、さばみそ、えびチリ、焼きそば…。醬油や砂糖などの調味料から、たれ&ソースまで、定番料理のベーシックな味つけの配合とレシピを紹介するほか、アレンジ料理の調味料の配合と作り方も掲載。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース
言語区分 日本語



内容細目

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