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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごま油さえあれば　　　　

著者名 沼津 りえ／[著]
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 小学館
出版年月 2025.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002527719一般書596/ﾇﾏ/期限付新着館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000928629
書誌種別 図書
書名 ごま油さえあれば　　　　
副書名 さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん98
著者名 沼津 りえ／[著]
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 小学館
出版年月 2025.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-311582-7
ISBN 978-4-09-311582-7
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ゴマアブラ サエ アレバ
副書名ヨミ サッパリ モ コクウマ モ イツモ ノ イエゴハン キュウジュウハチ
内容紹介 ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室「cook会」主宰。著書に「米粉があれば!パンもおかずもおやつも極上」など。
件名1 料理
件名2 植物油
言語区分 日本語



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