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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食農コミュニティの新展開　　　　

著者名 荒井 聡／編著
著者名ヨミ アライ サトシ
出版者 筑波書房
出版年月 2025.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002545075一般書611.1/ｱﾗ/期限付新着館外可在庫  ○

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農村計画　地域開発　食生活-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000938364
書誌種別 図書
書名 食農コミュニティの新展開　　　　
副書名 福島で考える農山村振興
著者名 荒井 聡／編著
著者名ヨミ アライ サトシ
出版者 筑波書房
出版年月 2025.3
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0692-8
ISBN 978-4-8119-0692-8
分類記号９版 611.151
分類記号１０版 611.151
書名ヨミ ショクノウ コミュニティ ノ シンテンカイ
副書名ヨミ フクシマ デ カンガエル ノウサンソン シンコウ
内容紹介 伝統食、郷土食、地域食、ローカルフードの価値があらためて見直されている。福島県浜通り地域、秋田県横手市などの3つの事例分析を行い、現代における地域食、食農コミュニティの新たな展開方向について総括的に考察する。
著者紹介 福島大学食農学類教授。専門は農業経済学、地域農業論。
件名1 農村計画
件名2 地域開発
件名3 食生活-日本
言語区分 日本語



内容細目

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