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１６ミリ
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本型食生活 -風土がはぐくんだ食文化-　　　　

著者名 日本経済教育センター／企画
著者名ヨミ ニホン ケイザイ キョウイク センター
出版者 東京シネ・ビデオ
出版年月 1987年

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001720006152１６ミリM/965/閉架団体専用在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3001000266249
書誌種別 １６ミリフィルム
書名 日本型食生活 -風土がはぐくんだ食文化-　　　　
副書名 映像資料
著者名 日本経済教育センター／企画 　 東京シネ・ビデオ／製作
著者名ヨミ ニホン ケイザイ キョウイク センター　トウキョウ シネ ビデオ
出版者 東京シネ・ビデオ
出版年月 1987年
書名ヨミ ニホンガタ ショク セイカツ - フウド ガ ハグ クンダ ショク ブンカ -
副書名ヨミ エイゾウ シリョウ
注記 16ミリ、カラー 家庭教育 家庭生活
件名1 家庭教育 家庭生活
件名2 青年 成人
言語区分 日本語



内容細目

1 理想的な栄養バランスとして欧米諸国からも注目されている日本型食生活について、その歴史的背景を明らかにしながら、成人病を増加させてもいる「飽食の時代」に警鐘を鳴らす。そして、風土がはぐくんだ食文化をもとに、望ましい食生活の姿を明らかにする。
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