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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品は安全か?　　　　

著者名 ジャン=マリー・ペルト／著
著者名ヨミ ペルト,ジャン・マリ-
出版者 工作舎
出版年月 1999.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000108165一般書498.5/ﾍﾟﾙ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000350341
書誌種別 図書
書名 遺伝子組み換え食品は安全か?　　　　
副書名 ヨーロッパ・エコロジー研究所からの警告
著者名 ジャン=マリー・ペルト／著 　 ベカエール直美／訳
著者名ヨミ ペルト,ジャン・マリ-　ベカエール ナオミ
出版者 工作舎
出版年月 1999.3
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-87502-307-3
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ワ アンゼン カ
副書名ヨミ ヨ-ロッパ エコロジ- ケンキュウジョ カラ ノ ケイコク
注記 原書名:Plantes et aliments transg〓niques
内容紹介 内容紹介:豆腐、スナック、食用油など、遺伝子組み換え作物を材料にした食品は、われわれの健康と環境にどのような影響をもたらすのか。「食糧不足の解消」という名のもとに隠されてきた、この新しい作物の危険性を警告する。
著者紹介 著者紹介:〈ペルト〉1933年フランス生まれ。大学で植物生物学・陰花植物学等を教える傍ら、民族植物学・民族生薬学の研究も行っている。ヨーロッパ・エコロジー研究所所長。著書に「恋する植物」他。
件名1 食品衛生
件名2 遺伝子工学
言語区分 日本語



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