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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての飲食店開業の教科書　　　　

著者名 井澤 岳志／著
著者名ヨミ イザワ タケシ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2014.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001647286一般書673.9/ｲｻﾞ/閉架館外可在庫  ○

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673.97　673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002332723
書誌種別 図書
書名 はじめての飲食店開業の教科書　　　　
副書名 小資本・低リスクで繁盛店をつくる
著者名 井澤 岳志／著
著者名ヨミ イザワ タケシ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2014.11
ページ数 267p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-534-05232-2
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ハジメテ ノ インショクテン カイギョウ ノ キョウカショ
副書名ヨミ ショウシホン テイリスク デ ハンジョウテン オ ツクル
内容紹介 内容紹介:飲食店が厳しい「冬の時代」を強く生き抜くための開業バイブル。これから飲食店をはじめようと思っている「開業1年生」の人のために、可能な限り「小資本」「低リスク」でオープンさせる手法とそれに必要な知識を伝える。
著者紹介 著者紹介:〈井沢岳志〉1976年富山県生まれ。株式会社ライズウィル代表取締役。飲食店経営コンサルタント。著書に「飲食店「開業・経営」法」がある。
件名1 飲食店
言語区分 日本語



内容細目

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