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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べるフランス史　　　　

著者名 ジャン・ポール・アロン／〔著〕
著者名ヨミ ジャン,ポ-ル アロン
出版者 人文書院
出版年月 1985.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001050241395一般書383/199/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000517122
書誌種別 図書
書名 食べるフランス史　　　　
副書名 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者名 ジャン・ポール・アロン／〔著〕 　 佐藤 悦子／訳
著者名ヨミ ジャン,ポ-ル アロン　サトウ,エツコ
出版者 人文書院
出版年月 1985.2
ページ数 350p
大きさ 20cm
ISBN 4-409-53006-2
分類記号９版 383.835
分類記号１０版 383.835
書名ヨミ タベル フランスシ
副書名ヨミ ジュウキュウセイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク
注記 原書名:Le mangeur du XⅨe Si〓cle
件名1 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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