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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカ食肉産業と新世代農協　　　　

著者名 大江 徹男／著
著者名ヨミ オオエ,テツオ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2002.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000502805一般書645.5/ｵｵ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000858469
書誌種別 図書
書名 アメリカ食肉産業と新世代農協　　　　
著者名 大江 徹男／著
著者名ヨミ オオエ,テツオ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2002.6
ページ数 226p
大きさ 22cm
ISBN 4-8188-1427-X
分類記号９版 645.5
分類記号１０版 645.5
書名ヨミ アメリカ ショクニク サンギョウ ト シンセダイ ノウキョウ
注記 参考文献:p219～226。
内容紹介 内容紹介:養豚における技術革新は生産、流通、販売の構造変化を進行させている。大手業者による契約関係と新世代農協の対応。様々な問題を孕みつつも変わるアメリカ食肉産業の新しい分析。
著者紹介 著者紹介:1961年山形県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、(株)農林中金総合研究所勤務。
件名1 ぶた(豚)-飼育
件名2 肉・肉製品
件名3 畜産業-アメリカ合衆国
言語区分 日本語



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