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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

挑戦する酒蔵　　　　

著者名 酒蔵環境研究会／編
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001122900一般書588.5/ﾁﾖ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001512649
書誌種別 図書
書名 挑戦する酒蔵　　　　
副書名 本物の日本酒をもとめて
著者名 酒蔵環境研究会／編 　 世古 一穗／文 　 土田 修(1954～)／文 　 吉岡 幸彦／文 　 中島 秀雄( 写真家)／写真
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ　セコ カズホ　ツチダ オサム　ヨシオカ ユキヒコ　ナカジマ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-540-07248-2
分類記号９版 588.52
分類記号１０版 588.52
書名ヨミ チョウセン スル サカグラ
副書名ヨミ ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ
内容紹介 内容紹介:全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。
件名1 清酒
件名2 清酒製造業
言語区分 日本語



内容細目

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