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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

産業酵素の応用技術と最新動向　　バイオテクノロジーシリーズ　　

著者名 井上 國世／監修
著者名ヨミ イノウエ クニヨ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001455243一般書579.9/ｲﾉ/自然５(57)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001666981
書誌種別 図書
書名 産業酵素の応用技術と最新動向　　バイオテクノロジーシリーズ　　
バイオテクノロジーシリーズ
著者名 井上 國世／監修
著者名ヨミ イノウエ クニヨ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2009.3
ページ数 345p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-7813-0108-2
分類記号９版 579.97
分類記号１０版 579.97
書名ヨミ サンギョウ コウソ ノ オウヨウ ギジュツ ト サイシン ドウコウ
注記 欧文タイトル:Application Technologies and New Trends in Industrial Enzymes
内容紹介 内容紹介:食品から、医薬・化成品、診断・検査・試薬、エネルギー、機能材料、環境・健康まで、多岐にわたる産業酵素の実際や最新の酵素化学、新しい用途開発について解説する。
件名1 酵素
言語区分 日本語



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