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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食育・食生活論　　栄養科学シリーズNEXT　　

著者名 山本 茂(1945～)／編
著者名ヨミ ヤマモト シゲル
出版者 講談社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001433786一般書498.5/ﾔﾏ/自然４(49)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001984143
書誌種別 図書
書名 食育・食生活論　　栄養科学シリーズNEXT　　
栄養科学シリーズNEXT
著者名 山本 茂(1945～)／編 　 奥田 豊子(1943～)／編 　 浜口 郁枝／編
著者名ヨミ ヤマモト シゲル　オクダ トヨコ　ハマグチ イクエ
出版者 講談社
出版年月 2011.11
ページ数 156p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-155368-2
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ ショクイク ショクセイカツロン
注記 文献:p151
内容紹介 内容紹介:食生活を構成する諸要因を総合的にとらえ、心身の健康増進と豊かな人間形成をめざした新たな食生活環境、食文化の創造について考える。管理栄養士国家試験出題基準、栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。
著者紹介 著者紹介:〈山本茂〉コロンビア大学医学部国際栄養学科修士課程修了。十文字学園女子大学大学院人間生活学研究科教授。
件名1 食生活
件名2 食育
言語区分 日本語



内容細目

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