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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードバンク　　　　

著者名 佐藤 順子／編著
著者名ヨミ サトウ ジュンコ
出版者 明石書店
出版年月 2018.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001801883一般書611.3/ｻﾄ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000353000
書誌種別 図書
書名 フードバンク　　　　
副書名 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
著者名 佐藤 順子／編著
著者名ヨミ サトウ ジュンコ
出版者 明石書店
出版年月 2018.5
ページ数 190p
大きさ 22cm
ISBN 4-7503-4682-3
ISBN 978-4-7503-4682-3
分類記号９版 611.3
分類記号１０版 611.3
書名ヨミ フード バンク
副書名ヨミ セカイ ト ニホン ノ コンキュウシャ シエン ト ショクヒン ロス タイサク
内容紹介 フードバンクが食品ロスの削減や環境負荷の縮減等と同時に、生活困窮者を含めた食料の困難経験者に対する支援をも目的としていることを踏まえて、日本におけるフードバンク研究の現在を提示する。
著者紹介 立命館大学文学部哲学科心理学専攻卒業。佛教大学福祉教育開発センター専任講師。編著書に「マイクロクレジットは金融格差を是正できるか」がある。
件名1 フードバンク
言語区分 日本語



内容細目

1 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性   15-41
小林 富雄／著
2 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割   43-68
角崎 洋平／著
3 日本のフードバンクと生活困窮者支援   69-98
佐藤 順子／著
4 熊本地震においてフードバンクはどのような役割を果たしたのか   フードバンクかごしまの事例をもとに   99-104
後藤 至功／著
5 フランスのフードバンク   手厚い政策的支援による発展   105-126
小関 隆志／著
6 アメリカのフードバンク   最も長い実践と研究の歴史   127-147
小関 隆志／著
7 韓国のフードバンク   政府主導下での急速な整備   149-168
小関 隆志／著
8 食料等の現物寄付の評価   アメリカのフードバンクとアカウンタビリティ   169-187
上原 優子／著
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