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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のチーズレシピ　　　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002165015一般書596.3/ﾜｶ/自然５(59)館外可在庫  ○

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596.3　596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000646024
書誌種別 図書
書名 至福のチーズレシピ　　　　
副書名 毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56701-9
ISBN 978-4-259-56701-9
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ シフク ノ チーズ レシピ
副書名ヨミ マイニチ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ アタラシイ チーズ ノ アジワイ ロクジュウサンピン
内容紹介 スーパーで買えるチーズで極上のひと皿を。焼きいもとゴルゴンゾーラのサモサ風、鶏肉のチーズシチュー、チェダーアップルパイなど、前菜からデザートまで、贅沢な味を作ってくれるチーズレシピを紹介します。
著者紹介 東京外語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパン煮込み」など。
件名1 料理
件名2 チーズ
言語区分 日本語



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