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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エプロン手帖    

著者名 平野 レミ/著
著者名ヨミ ヒラノ レミ
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002338851一般書596.0/ヒラ/自然5(59)館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000768789
書誌種別 図書
書名 エプロン手帖    
著者名 平野 レミ/著
著者名ヨミ ヒラノ レミ
出版者 ポプラ社
出版年月 2023.2
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-591-17693-1
ISBN 978-4-591-17693-1
分類記号9版 596.04
分類記号10版 596.04
書名ヨミ エプロン テチョウ
注記 「平野レミのエプロン手帖」(文化出版局 1995年刊)の改題,大幅に加筆修正
内容紹介 子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。食材への敬意があふれるエッセイ集。平野レミが自らスタイリング&撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。
著者紹介 料理愛好家、シャンソン歌手。「おいしい子育て」で料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞。ほかの著書に「平野レミのオールスターレシピ」「家族の味」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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