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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

フードシステム学全集　第8巻　　世界のフードシステム　

著者名 高橋 正郎(1932～)／監修
著者名ヨミ タカハシ マサオ
出版者 農林統計協会
出版年月 2005.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000885101一般書588.0/ﾀｶ/8自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001230455
書誌種別 図書
書名 フードシステム学全集　第8巻　　世界のフードシステム　
著者名 高橋 正郎(1932～)／監修
著者名ヨミ タカハシ マサオ
出版者 農林統計協会
出版年月 2005.6
ページ数 307p
大きさ 22cm
ISBN 4-541-03273-2
分類記号９版 588.09
分類記号１０版 588.09
書名ヨミ フード システムガク ゼンシュウ
件名1 食料品
件名2 食品工業
言語区分 日本語



内容細目

1 世界のフードシステム   1-7
堀口 健治(1942～)／著
2 内外の食料政策の展開と世界のフードシステム   11-41
加瀬 良明／著
3 南北問題とフードシステム   42-61
芝崎 希美夫／著
4 中国のフードシステム   65-76
下渡 敏治(1948～)／著
5 アジアNIESのフードシステム   77-85
下渡 敏治(1948～)／著
6 東南アジアのフードシステム   86-96
板垣 啓四郎／著
7 南アジア-インドのフードシステム   97-112
長谷山 崇彦／著
8 西アジアのフードシステム   113-123
大西 円／著
9 ロシアのフードシステム   124-133
柴崎 嘉之／著
10 オーストラリアのフードシステム   134-148
小林 信一(1951～)／著
11 中南米のフードシステム   149-174
豊田 隆／著
12 アフリカのフードシステム   175-194
池上 甲一／著
13 欧米のフードシステム   195-218
堀口 健治(1942～)／ほか座談
14 北米自由貿易協定と北米・中南米諸国   221-244
豊田 隆／著
15 東アジアと環太平洋   245-261
下渡 敏治(1948～)／著
16 日本の食品産業とその国際化   262-275
堀口 健治(1942～)／著
17 21世紀のフードシステムの展望と課題   276-288
下渡 敏治(1948～)／著
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