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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

元祖浪花屋柿の種のココロ　　新潟発ブランド物語　1　　　

著者名 恒文社編集部／編
著者名ヨミ コウブンシャ ヘンシュウブ
出版者 恒文社
出版年月 2008.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053755318一般書588.3/ｶﾞﾝ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001642262
書誌種別 図書
書名 元祖浪花屋柿の種のココロ　　新潟発ブランド物語　1　　　
新潟発ブランド物語
著者名 恒文社編集部／編 　 三浦 靖史／執筆
著者名ヨミ コウブンシャ ヘンシュウブ　ミウラ ヤスシ
出版者 恒文社
出版年月 2008.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7704-1136-5
分類記号９版 588.37
分類記号１０版 588.37
書名ヨミ ガンソ ナニワヤ カキ ノ タネ ノ ココロ
注記 文献:p172
内容紹介 内容紹介:ちょっと辛めの香ばしさと、昔ながらの素朴なおいしさで愛される「柿の種」。いまや世界ブランドとなったその米菓を生み出した浪花屋の歴史をさかのぼり、「柿の種」に秘められた謎と底ヂカラを明らかにする。
件名1 浪花屋製菓株式会社
言語区分 日本語



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