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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カステラ、カステラ!　　たくさんのふしぎ傑作集　　

著者名 明坂 英二(1931～2010)／文
著者名ヨミ アケサカ エイジ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100472099児童書383/ｱ/こども館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002160876
書誌種別 図書
書名 カステラ、カステラ!　　たくさんのふしぎ傑作集　　
たくさんのふしぎ傑作集
著者名 明坂 英二(1931～2010)／文 　 齋藤 芽生／絵
著者名ヨミ アケサカ エイジ　サイトウ メオ
出版者 福音館書店
出版年月 2013.5
ページ数 39p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8340-2783-9
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ カステラ カステラ
内容紹介 内容紹介:日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
著者紹介 著者紹介:〈明坂英二〉1931～2010年。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
件名1 菓子-歴史
言語区分 日本語



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