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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ソムリエを楽しむ　　　　

著者名 田崎 真也／著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 講談社
出版年月 1996.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051965851一般書596/830/閉架館外可在庫  ○

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田崎 真也　ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000491306
書誌種別 図書
書名 ソムリエを楽しむ　　　　
著者名 田崎 真也／著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 講談社
出版年月 1996.10
ページ数 220p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-208157-1
分類記号９版 596.7
分類記号１０版 596.7
書名ヨミ ソムリエ オ タノシム
内容紹介 内容紹介:ヨーロッパの食文化の一要素であるワインを、「借り物」でなく日本の食文化に溶け込ませようと苦心し続ける著者が、今まで出会った思い出のワインを語り、気軽に楽しくワインと接するコツを伝授する。
著者紹介 著者紹介:1958年東京都生まれ。77年ソムリエ修行のためフランスへ。83年フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。
件名1 ぶどう酒
言語区分 日本語



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