検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
    配架場所が「閉架三丸書」と表示されている資料は、当館とは別の書庫に所蔵しているため、
    予約申込み後、資料が用意できるまで数日～１週間程度お時間をいただきます。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本音で作る、僕の料理　　　　

著者名 陳 建一(1956～)／著
著者名ヨミ チン ケンイチ
出版者 文化出版局
出版年月 2000.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000315737一般書596.2/ﾁﾝ/閉架積層館外可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000657499
書誌種別 図書
書名 本音で作る、僕の料理　　　　
副書名 店の味も家の味も、どれも最高だよ
著者名 陳 建一(1956～)／著
著者名ヨミ チン ケンイチ
出版者 文化出版局
出版年月 2000.10
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-579-20730-0
分類記号９版 596.22
分類記号１０版 596.22
書名ヨミ ホンネ デ ツクル ボク ノ リョウリ
副書名ヨミ ミセ ノ アジ モ イエ ノ アジ モ ドレ モ サイコウ ダヨ
内容紹介 内容紹介:「プロのもの」というイメージが強い中国料理。家庭の火力でも、特別な調味料がなくても、おいしく作れる中国料理はいろいろあります。「四川飯店」の陳建一が教えるレシピ集。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1956年東京生まれ。玉川大学卒業後、四川料理の神様といわれた父・陳建民のもとで中国料理を修業。父亡き後「四川飯店」グループの代表として多数の店を統率すると同時に自ら鍋を振るう。
件名1 料理(中国)
言語区分 日本語



内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。