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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001053577779 | 一般書 | 619.8/ワイ/ | 自然6(61) | 館外可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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アントニー・ワイルド 三角 和代(1965~)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001447596 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
コーヒーの真実 |
副書名 |
世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 |
著者名 |
アントニー・ワイルド/著
三角 和代(1965~)/訳
|
著者名ヨミ |
アントニー ワイルド ミスミ カズヨ |
出版者 |
白揚社
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
323p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
978-4-8269-9041-7 |
分類記号9版 |
619.89 |
分類記号10版 |
619.89 |
書名ヨミ |
コーヒー ノ シンジツ |
副書名ヨミ |
セカイジュウ オ トリコ ニ シタ シコウヒン ノ レキシ ト ゲンザイ |
注記 |
原タイトル:Coffee |
内容紹介 |
内容紹介:コーヒーの買い付けと植民地問題に造詣の深い著者が、コーヒーの歴史と現在のコーヒー貿易が抱える問題を綴ったノンフィクション。植民地問題から尾を引く南北格差と、現在のコーヒー・システムの是正を熱く訴える。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈アントニー・ワイルド〉イギリスにおける第一級焙煎事業者の買い付け責任者を務め、イギリスにスペシャル・コーヒーを紹介。その後、コンサルタントおよびジャーナリストとして活躍。著書に「東インド会社」など |
件名1 |
コーヒー-歴史
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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