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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ　　　　

著者名 村上 祥子(1942～)／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001452158一般書596/ﾑﾗ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001897805
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ　　　　
副書名 無駄なく冷凍おいしく解凍
著者名 村上 祥子(1942～)／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-31009-1
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ
副書名ヨミ ムダ ナク レイトウ オイシク カイトウ
内容紹介 内容紹介:素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 著者紹介:〈村上祥子〉料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品
言語区分 日本語



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