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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本気の居酒屋開業バイブル　　　　

著者名 斉藤 俊成／著
著者名ヨミ サイトウ トシナリ
出版者 翔泳社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054447501一般書673.9/ｻｲ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000137575
書誌種別 図書
書名 本気の居酒屋開業バイブル　　　　
著者名 斉藤 俊成／著
著者名ヨミ サイトウ トシナリ
出版者 翔泳社
出版年月 2016.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-7981-4550-1
ISBN 978-4-7981-4550-1
分類記号９版 673.98
分類記号１０版 673.98
書名ヨミ ホンキ ノ イザカヤ カイギョウ バイブル
内容紹介 「本気」で居酒屋開業を目指す人に向けて、現役コンサルタントが実体験に基づき、「失敗しない開業の段取り」を丁寧かつ具体的に解説。居酒屋経営のリスクについても触れる。各種帳票のダウンロードサービスあり。
著者紹介 TRM繁盛経営研究所代表。飲食店の現場指導の他、各種セミナーやフードコーディネーター育成講師として活躍。
件名1 酒場
言語区分 日本語



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