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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生鮮水産物の流通と産地戦略　　　　

著者名 濱田 英嗣／著
著者名ヨミ ハマダ エイジ
版表示 改訂
出版者 成山堂書店
出版年月 2018.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001791431一般書661.4/ﾊﾏ/自然６(66)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000335185
書誌種別 図書
書名 生鮮水産物の流通と産地戦略　　　　
著者名 濱田 英嗣／著
著者名ヨミ ハマダ エイジ
版表示 改訂
出版者 成山堂書店
出版年月 2018.3
ページ数 8,155p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-88552-7
ISBN 978-4-425-88552-7
分類記号９版 661.4
分類記号１０版 661.4
書名ヨミ セイセン スイサンブツ ノ リュウツウ ト サンチ センリャク
内容紹介 産直、SCM(サプライチェーン・マネジメント)、地域ブランドの取り組みなど、生鮮水産物の流通の変化と産地戦略の実態を探り、今後の生き残り戦略を提案する。「地域ブランド化に関する評価」の部分を全面的に見直し改訂。
著者紹介 1953年和歌山県生まれ。九州大学大学院博士課程単位取得退学。下関市立大学経済学部教授、同大学附属地域共創センター長。農学博士(九州大学)。漁業経済学会賞など受賞。
件名1 水産物
件名2 流通
言語区分 日本語



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