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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カレーの雑学　　　　

著者名 井上 岳久(1968～)／編著
著者名ヨミ イノウエ タカヒサ
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001062965一般書596.0/ｲﾉ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001417117
書誌種別 図書
書名 カレーの雑学　　　　
副書名 読めばますます旨くなる!
著者名 井上 岳久(1968～)／編著
著者名ヨミ イノウエ タカヒサ
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-528-01429-9
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ カレー ノ ザツガク
副書名ヨミ ヨメバ マスマス ウマク ナル
注記 文献:p238～239
内容紹介 内容紹介:インド人もびっくり!? なぜ日本人はここまでカレー好きになったのか? カレーの歴史、うんちく、隠し味伝説、有名カレー店列伝から珍しいカレー情報まで、食べながら読むスパイス満載。読めばカレーがますます旨くなる!
著者紹介 著者紹介:〈井上岳久〉1968年生まれ。フードプロデューサー、カレー研究家、経営コンサルタント。元横浜カレーミュージアム・プロデューサー及び同館カレー研究所所長。2007年4月よりカレー総合研究所所長。
件名1 カレー
言語区分 日本語



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