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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　別巻2　　サケ・マスのすべて　

出版者 平凡社
出版年月 2007.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001158086一般参考書R664.6/ｼﾖ/6自然６(66)禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001491896
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科　別巻2　　サケ・マスのすべて　
出版者 平凡社
出版年月 2007.9
ページ数 167p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-582-54577-7
分類記号９版 664.6
分類記号１０版 664.6
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
注記 欧文タイトル:The Encyclopaedia of Fish and Seafood
内容紹介 内容紹介:生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
件名1 魚類-図鑑
件名2 貝類-図鑑
件名3 さけ(鮭)
言語区分 日本語



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