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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

卵を割らなければオムレツはできない　　　　

著者名 明坂 英二／著
著者名ヨミ アケサカ,エイジ
出版者 青土社
出版年月 1996.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051427720一般書914.6/3774/地下書庫館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000148606
書誌種別 図書
書名 卵を割らなければオムレツはできない　　　　
著者名 明坂 英二／著
著者名ヨミ アケサカ,エイジ
出版者 青土社
出版年月 1996.3
ページ数 294p
大きさ 20cm
ISBN 4-7917-5441-7
分類記号９版 914.6
分類記号１０版 914.6
書名ヨミ タマゴ オ ワラナケレバ オムレツ ワ デキナイ
内容紹介 内容紹介:生命を生みだす源、よみがえりの象徴、世界のすべてを内に含む卵…。その豊饒と完璧さに魅せられた著者が、1920年代のアメリカから中世ヨーロッパ、江戸まで縦横に時空を旅し、人間と卵の、古く濃い秘密をさぐる。
著者紹介 著者紹介:1931年生まれ。早稲田大学仏文科中退。PR誌のエディター、ライターの仕事の中で食の文化史にひかれる。著書に「かすてら加寿底良」「小麦粉博物誌」など。
言語区分 日本語



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