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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名人が教えるきのこの採り方・食べ方　　　　

著者名 瀬畑 雄三(1940～)／監修
著者名ヨミ セバタ ユウゾウ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053608012一般書657.8/ｾﾊﾞ/閉架館外可在庫  ○
2 県立図書館001053608004郷土図書L657.8/10/閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001367667
書誌種別 郷土資料図書
書名 名人が教えるきのこの採り方・食べ方　　　　
著者名 瀬畑 雄三(1940～)／監修
著者名ヨミ セバタ ユウゾウ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56162-6
分類記号９版 657.82
分類記号１０版 657.82
書名ヨミ メイジン ガ オシエル キノコ ノ トリカタ タベカタ
内容紹介 内容紹介:きのこの採り方・食べ方の極意を写真とイラストで、名人がわかりやすく解説。巻末では、採取したきのこのゴミや土や虫の取り去り方と下処理も紹介する。きのこの魅力を最大限に楽しむ一冊。
著者紹介 著者紹介:〈瀬畑雄三〉1940年茨城県生まれ。テンカラ釣りの名手。山歩きのベテランとして源流に通うかたわら山菜・きのこにも精通。シーズンには「キノコ教室」などを行う。著書に「渓語り」など。
件名1 きのこ
件名2 料理
郷土分類 657.8
言語区分 日本語



内容細目

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