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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ　　　　

著者名 リト史織／著
著者名ヨミ リト シオリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002181160一般書596.6/ﾘﾄ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000660324
書誌種別 図書
書名 小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ　　　　
副書名 ヴィーガンだからたどり着いた
著者名 リト史織／著
著者名ヨミ リト シオリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56707-1
ISBN 978-4-259-56707-1
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ コムギコ オ ツカワナイ モチフワ ナマゴメ スイーツ
副書名ヨミ ヴィーガン ダカラ タドリツイタ
内容紹介 ブラウニー、アーモンドクッキー、どら焼き、カボチャのプリン…。浸水させた生米等をミキサーで撹拌したものを使った、「生米スイーツ」を紹介する。卵・乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ集。
著者紹介 辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。ヴィーガン料理家。「Shiori's Vegan Pantry」主宰。著書に「はじめての生米パン」など。
件名1 菓子
件名2 米
言語区分 日本語



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