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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001053326599 | 一般書 | 596.2/スズ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001204605 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
越南勉強帖 |
著者名 |
鈴木 珠美(1973~)/著
|
著者名ヨミ |
スズキ マスミ |
出版者 |
ピエ・ブックス
|
出版年月 |
2005.4 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
16×22cm |
ISBN |
4-89444-394-5 |
分類記号9版 |
596.22 |
分類記号10版 |
596.22 |
書名ヨミ |
ベトナム ベンキョウチョウ |
書名ヨミ |
エツナン ベンキョウチョウ |
内容紹介 |
内容紹介:ベトナム料理店「kitchen」のオーナー・鈴木珠美が、食を通じてベトナムの歴史や地理・文化を伝える紀行文付き料理本。生春巻き、ベトナム風お好み焼き、空心菜のサラダなど「kitchen」直伝レシピ付き。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈鈴木珠美〉東京・西麻布にベトナム料理店「kitchen(キッチン)」をオープン。同店のシェフを務める。 |
件名1 |
料理(ベトナム)
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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