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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいコーヒーの経済論　　　　

著者名 辻村 英之(1967～)／著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
出版者 太田出版
出版年月 2009.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001250271一般書617.3/ﾂｼﾞ/閉架館外可在庫  ○

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コーヒー　タンザニア-農業　フェアトレード

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001694162
書誌種別 図書
書名 おいしいコーヒーの経済論　　　　
副書名 「キリマンジャロ」の苦い現実
著者名 辻村 英之(1967～)／著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
出版者 太田出版
出版年月 2009.6
ページ数 209,5p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7783-1171-1
分類記号９版 617.3
分類記号１０版 617.3
書名ヨミ オイシイ コーヒー ノ ケイザイロン
副書名ヨミ キリマンジャロ ノ ニガイ ゲンジツ
内容紹介 内容紹介:コーヒーをめぐる知識と知恵と提案が満載! コーヒーの経済研究の第一人者が、コーヒーをおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法や、コーヒーの価格が生産者から見て数百倍になっている理由などを解説する。
著者紹介 著者紹介:〈辻村英之〉京都大学大学院農学研究科准教授(農業組織経営学専攻)。農学博士(農林経済学)。著書に「コーヒーと南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」がある。
件名1 コーヒー
件名2 タンザニア-農業
件名3 フェアトレード
言語区分 日本語



内容細目

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