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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードシステムの産業連関分析　　　　

著者名 吉本 諭／著
著者名ヨミ ヨシモト サトシ
出版者 農林統計出版
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002109724一般書611.3/ﾖｼ/自然６(61)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000610121
書誌種別 図書
書名 フードシステムの産業連関分析　　　　
副書名 北海道の食産業を考える
著者名 吉本 諭／著
著者名ヨミ ヨシモト サトシ
出版者 農林統計出版
出版年月 2021.3
ページ数 9,192p
大きさ 22cm
ISBN 4-89732-437-1
ISBN 978-4-89732-437-1
分類記号９版 611.3
分類記号１０版 611.3
書名ヨミ フード システム ノ サンギョウ レンカン ブンセキ
副書名ヨミ ホッカイドウ ノ ショクサンギョウ オ カンガエル
内容紹介 食が生産者から消費者に届くまでに必要な食産業の一連のつながりをフードシステムと定義し、産業連関表を活用して分析。北海道と都府県との相互依存関係を考慮したフードシステムの産業連関構造を明らかにする。
著者紹介 1971年長崎県生まれ。北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。長崎県立大学地域創造学部准教授。
件名1 食糧問題
件名2 食料品
件名3 北海道-産業
言語区分 日本語



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