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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界の食品添加物概説　　　　

著者名 日本食品添加物協会国際専門委員会／編
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ コクサイ センモン イインカイ
版表示 改訂版
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2007.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053999957一般書498.5/ｾｶ/自然４(49)館外可在庫  ○

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910.26　910.26

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001926674
書誌種別 図書
書名 世界の食品添加物概説　　　　
副書名 JECFAと主要国の認可品目リスト
著者名 日本食品添加物協会国際専門委員会／編
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ コクサイ センモン イインカイ
版表示 改訂版
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2007.12
ページ数 458p
大きさ 30cm
分類記号９版 498.519
書名ヨミ セカイ ノ ショクヒン テンカブツ ガイセツ
副書名ヨミ ジェクファ ト シュヨウコク ノ ニンカ ヒンモク リスト
内容紹介 内容紹介:『食品添加物ニュース』に掲載してきた日本、JECFA及び14カ国・地域の食品添加物認可リストをまとめ、入手可能なものについて追加更新する。食品添加物がどの様な考えの下に規制されているか等の詳細な情報も収録。
件名1 食品添加物
言語区分 日本語



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