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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001279940 | 一般書 | 611.4/ナイ/ | 自然6(61) | 館外可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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内藤 重之(1967~) 佐藤 信(1962~)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001790548 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
学校給食における地産地消と食育効果 日本農業市場学会研究叢書 10 |
|
日本農業市場学会研究叢書 |
著者名 |
内藤 重之(1967~)/編著
佐藤 信(1962~)/編著
|
著者名ヨミ |
ナイトウ シゲユキ サトウ マコト |
出版者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2010.4 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8119-0365-1 |
分類記号9版 |
611.46 |
分類記号10版 |
611.46 |
書名ヨミ |
ガッコウ キュウショク ニ オケル チサン チショウ ト ショクイク コウカ |
内容紹介 |
内容紹介:日本の学校給食制度を概観するとともに、学校給食における地産地消の取組状況や内容を明らかにする。さらに、都市部において学校給食に成功している事例を紹介し、地産地消型学校給食による食育効果を解析する。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈内藤重之〉1967年岡山県生まれ。琉球大学農学部准教授。著書に「流通再編と花き卸売市場」など。 |
件名1 |
地産地消
|
件名2 |
学校給食
|
件名3 |
食育
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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