蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
すしから見る日本 [2] すしダネのいろいろ
|
著者名 |
川澄 健/監修
|
著者名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者 |
文研出版
|
出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001100567807 | 児童書 | 383/カ/2-G | こども | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000094657 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
すしから見る日本 [2] すしダネのいろいろ |
著者名 |
川澄 健/監修
|
著者名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者 |
文研出版
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-580-82283-2 |
ISBN |
978-4-580-82283-2 |
分類記号9版 |
383.81 |
分類記号10版 |
383.81 |
書名ヨミ |
スシ カラ ミル ニホン |
注記 |
茨城県関係の記載あり:p27(波崎漁港) |
内容紹介 |
国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説。2は、にぎりずしとさまざまなすしダネ、魚の仕入れ、水産業の未来を取り上げる。 |
件名1 |
すし
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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