検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
    配架場所が「閉架三丸書」と表示されている資料は、当館とは別の書庫に所蔵しているため、
    予約申込み後、資料が用意できるまで数日～１週間程度お時間をいただきます。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食堂の経営技術革命　　　　

著者名 渥美 俊一(1926～2010)／共著
著者名ヨミ アツミ シュンイチ
出版者 柴田書店
出版年月 1970

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001050920758一般書673/191/閉架館外可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

673.97　673.97
飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000366162
書誌種別 図書
書名 食堂の経営技術革命　　　　
副書名 これがアメリカの大衆食堂だ
著者名 渥美 俊一(1926～2010)／共著 　 島田 陽介(1936～)／共著
著者名ヨミ アツミ シュンイチ　シマダ ヨウスケ
出版者 柴田書店
出版年月 1970
ページ数 260p
大きさ 19cm
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ショクドウ ノ ケイエイ ギジュツ カクメイ
副書名ヨミ コレ ガ アメリカ ノ タイシュウ ショクドウ ダ
件名1 飲食店
言語区分 日本語



内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。