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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック　　　　

著者名 香川 芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000508570一般書498.5/ｶｶﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000865318
書誌種別 図書
書名 新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック　　　　
副書名 外食の「メニュー選択術」編／外食・テイクアウト編／コンビニ・市販食品編
著者名 香川 芳子／監修 　 竹内 富貴子(1951～)／調理&データ作成
著者名ヨミ カガワ ヨシコ　タケウチ フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.7
ページ数 176p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7895-0617-7
分類記号９版 498.55
分類記号１０版 498.55
書名ヨミ シン ガイショク テイクアウト ノ カロリ- ガイドブック
副書名ヨミ ガイショク ノ メニュ- センタクジュツヘン ガイショク テイクアウトヘン コンビニ シハン ショクヒンヘン
注記 「五訂日本食品標準成分表」対応
内容紹介 内容紹介:現在の食生活では外食などが増えており、便利な反面、栄養面での問題が心配されている。外食の人気メニュー、テイクアウトの売れ筋食品を集め、その栄養データをカラー写真とともに掲載。
件名1 栄養
言語区分 日本語



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